Página 242 de Pon en Forma tu Cerebro
Rico en vitamina D
La cocina cordobesa me fascina por su variedad de influencia árabe y hebrea. La llevo en el corazón. Tengo raíces cordobesas. El salmorejo de tomate, ajo, aceite y pan puede incrementar su riqueza nutricional para el cerebro con harina de anacardos como sustituto del pan blanco o el pan rallado que puede contener harinas refinadasLos veguispaguetis son una espléndida alternativa hipocalórica. Necesitas un espiralizador (ver «truquillos prácticos»). En esta sugerencia se combinan nabo, zanahoria y calabacín. Para completar los nutrientes para el cerebro, la crema lleva berberechos y anacardosLa cocina cordobesa me fascina por su variedad de influencia árabe y hebrea. La llevo en el corazón. Tengo raíces cordobesas. El salmorejo de tomate, ajo, aceite y pan puede incrementar su riqueza nutricional para el cerebro con harina de anacardos como sustituto del pan blanco o el pan rallado que puede contener harinas refinadas
Composición nutricional
Energía (Kcal) por porción: 254,5
Carbohidratos: 26,02 g
Proteínas: 13,7 g
Grasas Saturadas: 2,8 g
Grasas Insaturadas: 10,28 g
Fibra: 3,5 g
Precio final 5€
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